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Cerchiamo un@ cuoc@!
Core business di Forno Brisa, la nostra pizza ĆØ pensata per essere puro godimento, ma al tempo stesso bilanciata da un punto di vista nutrizionale.
Una pizza quotidiana, altamente digeribile e mangiabile in grandi quantitĆ , che tra impasto e condimenti costituisce un pasto completo. Scegliamo gli ingredienti in base alla stagionalitĆ e alla territorialitĆ , prediligendo fornitori locali per una filiera etica e di alta qualitĆ . Insomma, vogliamo una pizza che faccia bene alla terra e alle persone. Una pizza rivoluzionaria.
E tu, vuoi sognare con noi?
Cerchiamo una persona con
- esperienza pregressa nellāambito della pizzeria o della ristorazione (di studio e/o professionale)
- interesse e propensione a lavorare con materie prime naturali e di altissima qualitĆ
- creativitĆ in laboratorio e attitudine a ricercare soluzioni innovative per migliorare la qualitĆ dei prodotti
- alta meticolositĆ e precisione nel seguire le ricette, nella preparazione e nel confezionamento dei prodotti
- forte attenzione alla qualitĆ e all’organizzazione del lavoro
- buone doti comunicative
- propensione alla crescita e al miglioramento personale
- domicilio/residenza a Bologna o nelle vicinanze
- disponibilitĆ a lavorare su turni e il fine settimana
Si occuperĆ di
- seguire la preparazione di farciture e condimenti per pizze e altri prodotti (per esempio focacce, toast e prodotti di pasticceria salata)
- condire e finalizzare pizze in teglia, pizze farcite e altri prodotti in rotazione
- contribuire allo sviluppo di nuovi gusti e prodotti da inserire nel menĆ¹ stagionale
- contribuire al continuo miglioramento dellāorganizzazione del reparto
- contribuire, tutti i giorni, alla costruzione di un ambiente di lavoro sano, vivace e collaborativo
Offriamo
- contratto a tempo determinato full-time con prospettiva di assunzione a lungo termine
- opportunitĆ concrete di crescita personale e professionale
- un ambiente di lavoro stimolante, innovativo e aperto alle nuove idee
- pasto garantito a ogni turno di lavoro
- formazione continua e percorsi di sviluppo professionale personalizzati, in linea con le competenze e aspirazioni individuali
- sconto dipendenti del 25% sugli acquisti dei prodotti
- programmi di wellbeing che includono welfare aziendale, convenzioni con specialisti e eventi di team building durante l’anno
- esperienze entusiasmanti e coinvolgenti
