MĆØs que un forno
Brisa nasce a Bologna nel 2015. Oggi siamo piĆ¹ di 70 persone, con 6 negozi e una visione condivisa.
Coltiviamo i nostri grani in Abruzzo, tostiamo caffĆØ specialty nella nostra roastery e facciamo cioccolato bean to bar.
Crediamo in una filiera etica e trasparente, che rispetti e valorizzi chi la compone, dallāagricoltore fino a chi addenta il pane. Siamo giovani, artigiani e testardi: ogni giorno proviamo a migliorare il mondo, una pagnotta alla volta. E una tazzina alla volta.
I nostri prodotti pazzeschi
Hai un locale?
Vuoi spaccare e avere i clienti felicissimi?
Ci siamo!āØ
Pane a lievitazione naturale, caffĆØ specialty, dolci da forno e cioccolato bean-to-bar da filiere etiche.āØ
Buoni in tutti i sensi.āØ
Spediamo in tutta Italia!
Il lavoro felice ĆØ una cosa seria e noi ci siamo certificati
Abbiamo superato il paradigma dellāimpresa che vive con lāunico fine di fare profitto: il nostro obiettivo ĆØ generare benessere diffuso nella rete di attori, sia interni che esterni, coinvolti nella nostra piccola grande impresa. FelicitĆ e soddisfazione di chi lavora in e con Forno Brisa ĆØ la nostra prioritĆ ! Per noi ĆØ questa la vera sostenibilitĆ , questa la nostra ricchezza piĆ¹ grande.
Freshly roasted in Bologna
Tostiamo caffĆØ ogni giorno, a vista, in via Galliera.āØSelezioniamo solo caffĆØ verde da piantagioni che rispettano il suolo e le persone, pagando oltre i prezzi di borsa.āØUn gesto quotidiano come bere un caffĆØ puĆ² diventare un atto di cura verso il pianeta.
Dove trovarci
6 forni Brisa a Bologna, specialty bakery sempre in fermento: pane, dolci, pizza, caffĆØ specialty e vini naturali.āØDalla colazione allāaperitivo. Passa quando vuoi, siamo qui ;) La tua comfort zone!
